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古河駅から徒歩でもいける距離で、こじんまりとした家庭的な店構え。
チャーシューメンをオーダーする
まず、スープは、見た目は透き通った薄めかな。だが、味はしっかりしている。どことなく甘めな感じもする。おいしい。
麺。中太のちぢれ麺。麺自体の味は薄いが、食感はかなり良い。具体は、チャーシュー、メンマ、白ねぎ、焼き海苔。チャーシューは、良く焼き。俺はとろけたチャーシューより良く焼いている方が好きだから◎。メンマ、色は茶色で味付けは濃い甘めな感じで○。白ねぎ○、このスープには、あさつきとかはダメ、スープに合う。焼き海苔は普通。total的には、上品な感じかな。完成度も高い。こってり系が流行っている昨今、こういうラーメンは少ないから貴重。
数多くのラーメンを食べているが、醤油系ラーメンなら五指に入るな。

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