もう貴方だけに 縛られないわ

【朝椿】

＊店
土曜の朝はモーニングラーショ。
足を延ばしてコチラ『木立店』さんへお邪魔してみた、初訪問なので表記をポチリ、固めコッテリは個人的デフォだ。
モーニングはライスか玉子がサービスになるそうだ。
木立店といったらコレ！！⇒カラタマ
そうなのか？会員各位。
２月１１日より祝日の開店時間が平日と同じ6時になったようだ。

＊ビジュアル
和えネギ、メンマ、海苔、ワカメ、玉子が乗る標準的ラーショネギのスタイル。

＊スープ
豚骨ベースではあるものの尾島、足利５０号、下大野、境、真岡、薮塚、足利、水代、佐野、北川辺、結城東など良質な北関東ラーショの各店と比較すると濃度は明らかに低く、背脂による補完がないと厳しい状況だろう。
コッテリギタギタで豚感を補完という点では『青木亭』に近いかもな。
麺箱を確認してないが『○あ』だと思われ、北関東の『生きている麺』よりも僅かに太く、粉っぽさを強くカンジル。

＊具材
和えネギは湯煎されており辛味が控え目でうれしい、刻みチャーシューが少々酸化臭を伴ったのは残念、よってニンドバ。
サービスの玉子は煮加減、調味ともに良好。
しっかりした歯応えのメンマはタップリと奢られ背脂をまとって美味すぎの予感、ワカメは特筆なし。

＊味変え
カラタマ
せっかくなのでつかってみた。
ゴハンが欲しくなった、ただそれだけ。

＊総評
大型の駐車も可能で朝６時から開店と来れば、トラッカーの皆様にとってはオアシスのような存在だ。
上でふれたとおり北関東の各店よりもスープ濃度は落ちるが、これくらいが平均的ラーショのスープなんぢゃね？
そう言えば『椿』以外のラーショは偽物 とかほざいていたいばナビ某ってハゲだよな。

ごちそうさまなわけだが