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コメント
こんにちは
やっぱり鯛の限定良さそうです！
来月の金目鯛狙いたいと思います！
キング | 2016年2月20日 09:44鯛の白湯はまだ経験がないのですが、
こちらは、重過ぎる感じではなく、美味しそうですね。
具材が別皿も、良いですね。
おゆ | 2016年2月20日 10:18鯛の限定ですかすごすぎますね。
よっしーRさんの記事を読んでると
とても美味しそうでよだれが溢れてきてしまいますね。
虚無 Becky！ | 2016年2月20日 10:32先日はドーモでした！
相方がいたのですぐに帰るしかなかったでしたが、
今度はゆっくりとお話ししましょう！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年2月20日 12:05濃厚鯛白湯の塩、美味しそうです！
とにかく来週は必ず行こうと思ってます。
NORTH | 2016年2月20日 12:15こんにちわ〜
旨そうですね〜♪
白めし追加で茶漬けにしたいですわ〜。
たく☆ | 2016年2月20日 12:40毎度です～
今回はラスイチじゃなかったですね(笑)
これも食べたかったすねえ。
平日は無理っす。
としくん | 2016年2月20日 13:35どもです。
こちら、行ってみたいなぁ．．
更にこんな限定まで！
近くで羨ましいです。
ピップ | 2016年2月20日 14:32こんにちは！
鯛ラー、いつか来ると思ってたがやっぱり来ましたか！
これは濃厚そうで旨そうですね～、早く初突撃しなきゃ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月20日 14:37こんばんは。
鯛白湯旨そうですね～
ご飯を入れたらさぞ旨かったでしょうね～
kamepi- | 2016年2月20日 16:46こんばんは
凄いですねぇ。鯛でこんな豚骨スープみたいな色合いが出せるんですね
ちょっと驚きました
食べたいのでまたやって欲しいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年2月20日 22:26こんばんわ～
自分もコレ食べたかったですよ～ｗ
でも、違う限定をゲット出来たので良かったです♪
バスの運転手 | 2016年2月20日 23:07こんばんはぁ～～
よしかわさんの鮮魚系は臭みが全くなくて美味しくいただけるので
大好きですよ。やっぱり鮮度が違うんでしょうね。
また行きたいです！
mocopapa(S852) | 2016年2月21日 00:14こんばんは^^
これはなんとも美味しさそうな一杯ですね
一度は食べてみたいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年2月21日 22:21
＜限定①＞濃厚鯛そば￥800
2/2(火)
本日は｢鯛｣狙いで『よしかわ』ｻﾝに訪問です。
入店して右側にある券売機を見ると..
まだ残ってましたよ^^
限定①ポチって案内された4番のカウンター席に座ります。
待つこと5分程で..ご対麺〜♪
夜の部から鯛をダイレクトに味わって欲しいとのことで
具材類が別皿提供になりましたよ。
では､いただきまーす。
スープは白濁としたビジュアルでアニマルオフな鯛白湯の塩味。
生鮮鯛を使用とのことですが､生臭さ等は一切感じず、
一口啜るとトロっとした粘度で初めは優しい感じですが
鯛の旨味が凝縮され濃厚な旨味がジワジワと味わえる
今回も美味しい鯛白湯スープですよ〜(´∇｀)♪
麺は自家製全粒粉の細麺か固めの茹で加減。
ザクザクポクポクとした歯応えで歯切れと啜り心地も良く毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も抜群です。
具材類は麺上に、鯛の切り身､針生姜､三つ葉。
別皿に、豚･鶏のレアチャー､メンマ､白髪葱､三つ葉です。
丁寧に骨抜きされふっくら柔らかな鯛の切り身を針生姜と一緒に食べるとコレが絶品っ！
マジでご飯が食べたくなっちゃいますよ（笑）
豚･鶏のレアチャーもどちらも安定した美味しさです。
メンマは薄味付けで繊維質なジャキコリタイプ。
白髪葱が鯛白湯スープと良く合いますよ。
サクッと完食､完飲っ。
美味しかったです。
いやぁ､今回も美味しい限定でしたね〜(´∇｀)♪
次？がなければ白飯追加して鯛茶漬けにしたったです。
またお願いしまーす！
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪