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麺はモチモチのうどんみたい、スープはあっさり目過ぎてあまり印象がないという、まぁ刀削麺ですね。コレは具の方が本体だから。具はパクチー、キャベツ、キノコ、人参、キクラゲ、豆…とか？普通のラーメンよりは多いんだけど思ったより少ないかなー。肉系は全くはいってません。割と健康志向な感じで良いかと思うんだけど、本当にアッサリだね。中華系のラーメンはとにかく美味いモノだけ突っ込むんじゃなくてちょっと雑味のある具も入れてくる印象があるんだけど、単に美味いだけの料理より飽きが来ない感じはする。それにしてもパクチーはなー、口に入った瞬間に他の全ての味を打ち消してパクチーの味しかしなくなるよ。パクチーは好きでも嫌いでもないけど料理としてはどうなんかね。実は健康にいいとかあるんでしょうか。というわけで、ヘルシーな感じだけど味の方はあんまり印象に残らない的な刀削麺でした。
松山さん
まなけん
ももも
やくまる
団和凸凹
わななきをりける下衆男
麺はモチモチのうどんみたい、スープはあっさり目過ぎてあまり印象がないという、まぁ刀削麺ですね。コレは具の方が本体だから。具はパクチー、キャベツ、キノコ、人参、キクラゲ、豆…とか？普通のラーメンよりは多いんだけど思ったより少ないかなー。肉系は全くはいってません。
割と健康志向な感じで良いかと思うんだけど、本当にアッサリだね。中華系のラーメンはとにかく美味いモノだけ突っ込むんじゃなくてちょっと雑味のある具も入れてくる印象があるんだけど、単に美味いだけの料理より飽きが来ない感じはする。それにしてもパクチーはなー、口に入った瞬間に他の全ての味を打ち消してパクチーの味しかしなくなるよ。パクチーは好きでも嫌いでもないけど料理としてはどうなんかね。実は健康にいいとかあるんでしょうか。
というわけで、ヘルシーな感じだけど味の方はあんまり印象に残らない的な刀削麺でした。