２月某日、夜、本日は休日ながらも朝から我が社の爺やと共にとあるセミナーを受講すべく、愛車を駆って名古屋駅前の会場入り。朝ラーの「中華そば 大河」に始まり、「チャオ」では名古屋名物の「あんかけスパゲティー」も食い、信州へ。

終始土砂降りの豪雨の中、何とか無事に松本に着き一安心。しかし途中「蔵や 中央道上り線 恵那峡SA」でラーメンを食ったのだが、緊張下の運転でまたも腹が減る。そこで突撃したのがこちらの鉄板ラーメン店。

２０：５０着、先客１１名、テーブル席に着座、後客２名。早速メニュー検討、壁メニューにある「２月限定」と言う‘リアルシーフードヌードル’が気になる。情報誌「Ｍｏｔｅｃｏ」での「大盛りサービス券」があるので、どーせなら「並盛」（５００円税別）で、「大盛」をイク。

メニュー写真には「誰もが食べたことのあるあの味！！」とある。写真で見る限り、あの〇清のカップヌードルである「シーフードヌードル」のインスパなのか？値段も安いし、インスタント麺を使っているのだろうか？兎に角、気になるところ。そして待つ事１０分、着丼。

ビジュアルは、カニカマボコ、イカ、スクランブルエッグ、キャベツ、刻みネギが、塩スープに乗っている。

スープから。一応ガラだしなのか？オイリーさが無く、あまり動物感のしないスープはあっさりとした塩ベースで、具材からのライトなシーフード感と、課長由来のウマミがある。そこにチョイと粉末コショーの風味も味わえる。塩分濃度は然程高く無く、確かにサッパリとした「シーフードヌードル」的な味わいのある塩スープである。なかなか美味いのだ。

麺は白みがかったちぢれのある中細麺で、流石にインスタントの麺では無かった。しかしながら特注麺なのか？心なしかそれっぽい雰囲気のある麺である。茹で加減丁度良く、モチモチとした食感があり、なかなか美味い。

具のカニカマボコは、シーフードヌードルの様なカットされたもの。如何にもカニカマ的な美味さがイイ。イカは薄身の極小カット、それなりのシーフードな味わいがある。スクランブルエッグは、かき玉では無く、後入れの品。柔らかふっくらで美味い。キャベツはしっかり甘みがあって美味い。刻みネギの薬味感は抑えてある。

スープ完飲。土砂降りの中、高速での名古屋の帰りにまたもや突撃した鉄板店、そこでの今月の「限定」は、あのカップヌードルをインスパしたであろう「リアルシーフードヌードル」なる値段も財布に優しい珍品。インスタント麺を生の中華麺で再現すると言う、ある意味逆転の発想？で、装備品はリアルに再現されており、チョイと遊びゴコロも加わったなかなか美味い一品であった、、、