半信半疑から。

【らあめん 寸八 総本店】出身の店主が活躍。
松本の人気店【煮干しらあめん 燕黒】

まいど。
１９時ちょい過ぎ、先客５名、カウンターへ。
目的のモノがあるのだヨ、と狙い撃ち！
あるある壁に貼られてサ〜
２月の「限定」がソノ目当てンの。
記載はこう《誰もが食べたことのあるあの味！！》
イキましょう「リアルシーフードヌードル」を。
クーポンにて「大盛」っとく。
あら〜…
厨房を仕切るは見慣れないニーヤン。
ホールも見慣れないオネェー。
誰もシラネ。
まぁいいや、カウンター越しでコール。
おいおい大丈夫か？と思いながら待っちゃった。

１０分ほどで「お待たせしました〜」と店員のオネェー。新人かいネ。
ビジュアルは、日清様々でナイスなミタメ。
スープ、鶏ガラベース？勿論、魚介も。ガンガンにかチョー＆コショーが効く。かなり寄せてきている。
麺、細麺。加水率タカメな手もみちぢれ仕様。コノ麺は美味！
具材、カニカマ、ふんわり溶き玉子、キャベツ、刻みボイル蛸、刻みネギ。
上手に再現していて、うまっ！

遊び心いっぱいでいいね。
ジャンク感が堪らんワ〜
細部まで良くだ。
忠実なダケに肉っ気が無いのは寂しいが。

新人が調理で少し不安だった..
だって覚束無いンだもんヨ〜
・・・ごめん、要らぬ心配でした！
一口食せば笑みが溢れる一杯だす。

価格も手が出しやすいシ〜
税込で￥５４０とキタ！

コレ〜、シリーズ化もアリぢゃね！？
「カップヌードル」、「チリトマト」に「カレー」なんてのも。
「麺」がしっかりしているから何れもイケそうだゼ。

うん…

面白い取り組みだァ≡≡