この日は珍しい本八幡エリアでのお仕事。
合間のランチとして、こちらへ伺ってみました。
開店当初に狙っていたのですが、機会を逸して以来数年越しのリベンジとなりますね。

11時55分の到着で、先客8名ほど。
券売機を見ますと濃厚系・淡麗系とメニューがかなり豊富で悩みますねぇ…。
味噌も気になりますが、ニンニクが入ってるということで諦めて「濃厚鶏魚介ら～めん 730円」を購入。
「今日のミニ丼」は通常200円ですがランチは10円でのご提供、ぜひ頂きましょう。

店内はカウンター席とテーブル席が多めに確保されており、駅前の立地ですが中々広いですねぇ。
おつまみやお酒も用意してあって、ちょっと一杯やるのにも良さそうです。
店員さんは男性3名、ピークタイムに入られて皆さんテキパキと動いていらっしゃいます。
着席から4分ほどで配膳されました。

スープは鶏をベースに魚介を合わせた濃い味の白湯ですね。
鶏のもったりとしたコクとともに、節や煮干の風味が重なりふんだんに主張してきます。
醤油も甘めな利かせでもって、濃厚な味わいの中にどこか和な雰囲気も感じさせる。
やや後半になると重たくなりがちなので、卓上の胡椒などで調整すると良い塩梅ですね。

麺は中くらいの微ウェーブ。
加水はやや高めで、ふっくらとした歯触りですね～。
濃厚なスープとも確り絡んでくれるので中々食べ応えあって良いですよ。
麺量は160gほどで、濃厚系としては程々のボリュームですね。

具はチャーシュー・ほうれん草・メンマ・刻みネギ・海苔。
チャーシューはバラのロールタイプで芳ばしく、サクッとした食感が良好。
ほうれん草は濃い味の丼の中で、口直しにピッタリですね。
メンマは結構柔らかで食べでがあります。

同時に提供された「今日のミニ丼」は、
ほぐし肉と昆布を醤油で煮込んだものが白飯に乗っけてあります。
肉はやや硬めですがボリュームたっぷりで、これで＋10円はお得ですね♪

それほど飛び抜け感はないものの、適度に濃度があって食べ応えのある一杯に満足。
次回はプライベートな時に味噌を試してみたいところですね～。

ご馳走様でした。