Item: すすきの亭 御器所店
Rating: 70
Author: 宇治家

70点

噂には聞いていたけど、ここまでスゴイともう苦笑いするしかない(^_^;)

コーン用に穴あきレンゲが付いているので食べ易いけど、一体どれだけ入ってんの？って思うくらい入ってます。コーンを片付けつつ麺を啜りスープを飲み、やっとコーンの粒が見えなくなったと思ったら、まだ底の方にタップリ残ってました。

さて、スープは流石に美味。人気のほどが伺えます。やや味噌と唐辛子の辛さが強すぎだけど、モチモチのストレート太麺とのバランスが丁度です。

チャーシューが旨かった！肩ロースかな？赤身中心で柔らかく、旨味も濃かったです。
こんなことなら、チャーシュー麺にすべきだったなぁ。