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「玉葱中華そば500円、日曜日の煮干しそば750円」@柴崎亭の写真500円という安さでまたまた美味しい、スープ自体は表面に脂を浮かせたカツオ風味醤油で従来の柴崎亭の味ですが、揚げ玉ねぎ、生の玉ねぎ入り、生と揚げ、同じ素材でもそれぞれの甘みの良さを活かしスープに絶妙にマッチ、麺は細く歯切れの良いストレート。

日曜日の煮干し、
毎週味を変えての提供、サッパリとした魚介スープ、アオサも加わり磯の風味が心地良い、角のある細いストレート麺、さすがに美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 136件

コメント

おはようございます!
ワンコイン!
近場にあったら速攻行くんですが…。

あらけん | 2016年2月22日 07:46

あらけんさん、こんばんは、ご無沙汰です、ちょっと遠いでしょうか(^^;; 500円とはとても思えない完成度でした。

ヨオ | 2016年2月22日 21:31