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コメント
毎度です～
＞塩よりも醤油の方が煮干しのいいところだけを感じさせる仕上がり
まじすか、食べてみないと。
あ、先日日曜定休忘れて討ち死にしたんだった（笑）
としくん | 2016年3月29日 13:09やっぱり美味しそうですね〜〜♪
早く行ってみたい！
NORTH | 2016年3月29日 14:20まいどー
さすがは喜乃壺さんといった仕上がりみたいですね、大蒜辛肉飯も魅力的です。
GJ | 2016年3月29日 15:20こんにちは。
辛肉を真空蕎麦に！
それは気が付かなかったです。
あらけん | 2016年3月29日 19:47こんにちは。
辛肉を真空蕎麦。
それは気が付かなかったです。
あらけん | 2016年3月29日 19:50こんばんは^ ^
う〜ん！見るからに美味しそうです( ^ω^ )
辛肉飯もセットで食べたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
ヒデ | 2016年3月29日 22:24
買い出しの合間にこちらへ。この日はなんとなく醤油をチョイス。
■スープ
さらりとした煮干し醤油スープ
若干ビターな味わいはあるものの、誰でもおいしくいただける煮干し。
塩よりも醤油の方が煮干しのいいところだけを感じさせる仕上がりで、ハマったかも。めっちゃウマイ。
■麺
細麺をチョイス。バツンとした食感で小麦の香りもしっかりするおいしい麺。スープとの相性も良い。
■具
チャーシュー、ネギ２種、メンマ、海苔。
チャーシューは炭火をチョイス。相変わらず香ばしく美味しい。鉄板。
その他の具材も見栄えがいい。
■大蒜辛肉飯
半分そのまま食べて残リハスープをかけて。
この辛肉だけを真空蕎麦にぶち込むのも何気におすすめ。
醤油を久しぶりにいただいたが、さすがの美味しさ。