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「ラーメン」@つけめん 丸長 桜台店の写真2016年2月13日昼訪問

軽くお昼でもと桜台
この日はこちらの店に再訪しました
昼12時頃着で外待ち2名でした
5分程度で空いて店内へ入口手前のテーブル席への案内となりました
何にしようか直前まで悩んでいましたが今回は何となくラーメンを選択
そこから10分程度での提供となりました
つけめんよりも先に調理を進めているのか周りより早い到着となりました
濃い目の醤油スープの上に海苔メンマ細切りのチャーシューとネギが乗っかってき
ます
派手さはないがオーソドックスで旨そうです
スープは予想通りのやさしい味
しかし食べ進めていくと若干物足りなさを感じてしまうかな
麺はつけめんと同じく平打ちの麺でした
少し緩めの茹で加減でしょうか
具のチャーシューメンマは酸味を感じたのでつけ麺スープから移したものかな?
具を食べるとつけめんのほうが恋しくなりました
麺量は普通でもなかなか多め
スープを飲み干すとお腹いっぱいとなりました
素朴な1杯でしたがやはりここならつけめん優先したいです

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