コメント
こんばんは。
味噌で650円はレアですね~。
しかも、ちゃんと喜多方チャーがたっぷり。
良心的なお店に思えますよ。
久々に「七彩」、行こうっかな♪
こんばんは。
あれ?こちらの味噌は未食だったんですね!
タマネギ合いますよね〜
私、ニュータン発作と同じように
味噌気分が唐突にやって来るので
近場にシャバ味噌の強豪が居ると
ホント助かります^ ^
なべ | 2016年2月26日 03:14おゆさん,どうもです。
朝ラーできる貴重な店ですね。
次回行く時は,まったりコールを忘れずにしようと思います。
RAMENOID | 2016年2月26日 06:15おはようございます
味噌だけでなく豚と節系とでバランス良さそうです!
コスパいいのも魅力的ですね
キング | 2016年2月26日 07:07おはようございます。
味噌に背脂が良く合いそうですね〜
今度はこれを試してみたいです。
kamepi- | 2016年2月26日 07:19昨日はありがとうございました。
この味噌ラーメン美味しいですよね。
これには背脂とタマネギ増しは必須です。(^。^)
NORTH | 2016年2月26日 07:33おはようございまーす!
見た目はコッテリしてそうな感じですが、
そうでもないようですね~。
この内容で650円ってのは嬉しいですよ!
たく☆ | 2016年2月26日 08:03どもです。
玉ねぎと背脂の相性が良さそうですね。
値段も良心的だし、朝ラーも出来るとは魅力です。
ピップ | 2016年2月26日 08:18毎度です~
昨日は有難うございました。
明日トライしてNGだったら、
これでも食べて帰りますわ(笑)
としくん | 2016年2月26日 10:29こんにちは
昨晩はありがとうございました。
こちらは貴重な朝ラーいただけるお店ですね。
明日は、何時かな?
mocopapa | 2016年2月26日 13:45こんばんわ~
皆さんコメントされてますが、こちらは朝ラー出来るお店って事で行ってみたいんです!
ただ、自分の場合は仕事で行ってもバスが停められないんで、なかなか機会が無いですねw
味噌の背脂と刻みタマネギは良いですね~♪
バスの運転手 | 2016年2月26日 18:19こんにちは。
淡麗味噌に背脂は合いますね〜。
麺硬めコール、覚えておきます。
glucose | 2016年2月27日 20:30
おゆ
syake

BUBU

ゴブリン![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
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![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)
![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)

最近、此方の東十条店がオープン。
麺友さんによる其方の辛味噌レポに、
そそられました。
勤務先近くの此方で、未対麺であった味噌狙いです。
店員さん方のハキハキとした接客が良いですね。
厨房に若い外国人男性スタッフが新たに加わって、
4人体制になっていました。
無料トッピングの玉葱 and/or 背脂。
味噌なので両者の「まったり」にしましたが、正解。
刻み玉葱の辛味が、
味噌の甘みとコントラストを描いてくれます。
背脂がコクを付加してくれ、味噌に良く合います。
それでいて、油ぽくないのが良いです。
スープは優しい風味。
豚と節系の出汁が、味噌を上手くアシストし、
味噌一辺倒でないところが良いですね。
一味と思われる軽いピリ辛も合います。
喜多方直送の麺は、
多加水熟成麺に手揉みを加えての提供との事。
自分にとって忘れちゃいけないのは、カタメ指定。
デフォの茹で加減が、好みより柔らかめなので...
縮れ入りのピロ麺に、背脂が絡むのも良い感じです。
醤油風味のバラの煮豚は、
ホロトロでない位の柔らかさで、まずまず。
メンマの食感が、ちょいとヤワメなのが残念。
もっとコリコリとしていれば、モアベターです。
突出したものはありませんが、
いくつになっても食べられるような塩梅が、
良いですね。
650円もお値打ち価格かと…
御馳走様でした。