おやす
SARU36
ぼうし
研オナコ
アヤヒカリα
コメント
こんばんは。
群馬からの帰り、お疲れさまです。
こちらのお店、私も一度だけ行ったことがありますがＣＰ高いですよね。
その時はチャーシューミックスできるのを知らなかったのでロースで食べましたが、そのうち再訪してバラのチャーシューを食べてみたいです。あとはデカイ餃子も！
メタボマン | 2008年6月13日 23:48こんにちは。
群馬の３軒、系統の違うところへの訪問。
仕上げは、この、透明感あふれるあっさりスープですね。
スープ、美味しく飲めるところがいいですね。
値段が安いのに、非常に高いレベルでラーメンを提供してくれるという印象があります。
今度、餃子も食べてみてくださいｗ
nice50 | 2008年6月14日 12:40( -｡-)ｽｩｰｰｰ･･･ (ｏ＞ﾛ<)ｏｺﾝﾊﾞﾝﾊｱｱｱｱｱｱｱｱ
いや〜〜〜群馬の深いところを巡る素晴らしき遠征！！！
もう、ヤヨイなんてやってられない！！！！
おいらも！遠征するぞ！！！
ランディ | 2008年6月14日 19:26こんばんは！
おやすさんのレビ見て、行きたくなり今日行っちゃいましたw
いや〜、旨かった！
レビは後ほど。
コテハリアン | 2008年6月14日 20:15メタボマンさん、おはようございます。
佐野ラーメンって麺が柔らかいお店が多いので、正直、
あまり得意ではないのですが、ここはその問題もなく、
コスパも抜群で良かったです。
多くのお客さんが餃子を頼んでおられました。持ち帰りも
できるようですね。
おやす | 2008年6月17日 05:48のりぞんさん、おはようございます。
言われて初めて気がつきましたが、確かにジャンルが異なる
お店が３軒ですね。
ここは得手不得手がほとんどないと思われる、安心して
入れるところだと思います。
次は餃子もいってみます!
おやす | 2008年6月17日 05:51ルーさん、どうもです。
> 群馬の深いところを巡る素晴らしき遠征！！！
そうなんですか。よくは知りませんが。
狙ったのはここだけで、あとの２軒はたまたま条件が一致して
偶然訪れただけです。
でも、３軒、それぞれ異なった個性で満足しています。
おやす | 2008年6月17日 05:55alphaさん、おはようございます。
レス遅くなった分、レビを拝見しました。
小生同様、満足されたようですね。ホッと安心です。
「あっさりした中にも複雑な美味さ十分」といった
ところでしょうか。
おやす | 2008年6月17日 05:57
麺は、「佐野ラーメン」を名乗るっている以上、当然、自家製の平打ち手打ち麺です。しっかり縮れていることから、青竹で打っているのだろうと思います。佐野ラーメンの場合、「歯が無くても大丈夫」といった極ヤワがありがちですし、うどんとの差がイマイチ分からないお店も少なからずあるような気がしますが、ここのはしっかりした歯ごたえがあり、噛めばモチモチとしてラーメンらしい麺となっています。また、麺の太さも揃っているので、食感が均一なのも安心して食べられますね〜。
スープは透き通った黄金色で、塩ラーメンにわずかに醤油を垂らして風味を付けたような味付けです。油浮きもなく、非常にあっさり、すっきりしていますが、豚と鶏の動物系に魚介を加えていると思われる出汁は複雑な味わいで、旨味は十分。体に染み込むように入っていきます。
厚みはないものの、肉の美味さが分かる肩ロースチャーシューと、脂身の部分が美味しいバラ肉チャーシューがそれぞれ３枚載って、これで682円とは頭が下がる思いがします。素晴らしいという言葉以外見つかりません。
店内に北アルプスの写真が飾ってあったので尋ねたところ、今は中国におられるご主人の趣味が登山で、帰った時は登っておられるとのことでした。山好きな人間として暫しの間、登山論議に花を咲かせていたら、帰り際、缶入りのお茶を眠気覚ましにとサービスで頂きました。感謝感謝です。ありがとうございました。