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あ。店員がかわってる。そして増えてる。せまそう。。。

つけ汁の色がいつもより白っぽい。味が薄いのかな?とおもってたらそんなことはなく、むしろいつもより辛いかも。麺はいつものようにつけ汁と絡んでおいしい。それにしてもチャーシューうまいなぁ。。。

気になったのは新しい人の湯きり(水きり)。「しっかり」というより「はげしい」「力任せ」という感じで麺がちぎれてますけど?飛んでますけど?

なんか勘違いしとりませんか?

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