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平日昼間に店舗裏の専用駐車場に車を停めて訪問。外待ち5名程でしたが、回転早く数分で入店できました。スタッフ3名(うち女性2名)での営業で、自動販売機はありません。カウンター10席ほど。中華そば(元祖):600円&チャーシュー:150円を注文し、約3分での着丼。アツアツの丼ぶりで提供されるので、要注意。ナチュラルな縮れ細麺で背脂の多さがインパクトあります。チャーシューは濃いめの味付けで旨い!全体のバランスも良く、地元の人気店であることも理解できます。ごちそうさまです。