二十数年ぶりの訪問。昔はチャーシューメンを注文したけど、今回はチャーシューざるを注文。

具：チャーシューいっぱい・シナチク・ネギ・七味
スープ：動物系の醤油
麺：平打ち縮れ中細麺

並んで待つこと約25分、待ちに待った着席、着丼です。

チャーシューのお陰で麺を入れる場所がありません。チャーシューをまず食べて、隙間を作って麺投入。

適度なしょっぱさと酢の酸味が、これだけのチャーシューの諄さをカバーしてくれます。

麺はツル・シコ・弾力があり美味しいんですが、主役はチャーシューです。チャーシューを食べて箸休めのために麺がある感じかな。麺量も300gはあると思います。

後半酢を投入し、もう勘弁してくれこのチャーシューと言いたいくらいの量を酸味でごまかし感食・完飲したは良いんですが、超満腹。帰る足取りがいつものスピードの半分以下でした。

この時は超満腹で気付かなかったけど、物凄い喉が渇きました。午後の会議でペットボトルのお茶が出たので腹がきついけどがぶ飲みでした。

会議終了後の飲み会でも、ビール主体でつまみは焼き鳥1本だけ。苦しい、喉乾くぅ、飲むと苦しい、だから途中で脱走し帰ってきました。なんでこんなに喉が渇いたんでしょうね。

ラーメンとつけ麺の違いがあって、昔の味が思い出されなかったけど、食した後の超満腹感は思い出されました。喉の渇きは覚えてません。その時は歯にチャーシューが引っ掛かって取れなかったことを覚えています。

この満腹感は当分結構です。ご馳走様でした。でもまたいずれ来ます。