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なんか３年おきに訪問しているようです^ ^その後福岡ラーメンショーに出店していたり、東京のラーメンショーからも声がかかったりの佐賀の人気店。故郷の拠点からチャリで行ける距離ですが、改めてm(_ _)mスープの獣臭はガツンと！舌触りはサラッと。旨味はまずまず◯麺はプリプリした舌触りの低加水ぎみの「中細」のびは早めかも。今回は硬めにして正解でしたね^ ^トッピングの海苔は、「１分ほどスープに浸して、しゃぶしゃぶのように食べてください」と説明があります。やっぱり佐賀の海苔は風味がよろし！^ ^ドンブリには拘りがない！という拘りがあるのか？（笑）提供されるラーメンすべて形も違うと言っても過言ではないのかもです^ ^ちなみに僕のは、「長崎豚骨ラーメン 麺屋 道楽」の器。他店のじゃん！しかも佐賀じゃないじゃん！（＾_＾）ちなみに、追加注文の「ちかっと替玉」意味わかるかなぁ〜？（笑）
よしくん
TAKEトモ
ラーメン ばっさー
さぴお
DMAX
まだおおお
その後福岡ラーメンショーに出店していたり、
東京のラーメンショーからも声がかかったりの佐賀の人気店。
故郷の拠点からチャリで行ける距離ですが、改めてm(_ _)m
スープの獣臭はガツンと！
舌触りはサラッと。旨味はまずまず◯
麺はプリプリした舌触りの低加水ぎみの「中細」のびは早めかも。
今回は硬めにして正解でしたね^ ^
トッピングの海苔は、
「１分ほどスープに浸して、しゃぶしゃぶのように食べてください」
と説明があります。
やっぱり佐賀の海苔は風味がよろし！^ ^
ドンブリには拘りがない！
という拘りがあるのか？（笑）
提供されるラーメンすべて形も違うと言っても過言ではないのかもです^ ^
ちなみに僕のは、「長崎豚骨ラーメン 麺屋 道楽」の器。
他店のじゃん！しかも佐賀じゃないじゃん！（＾_＾）
ちなみに、追加注文の「ちかっと替玉」
意味わかるかなぁ〜？（笑）