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「味玉そば(800円)」@本家大黒屋本舗 平井店の写真地図で見たより意外と駅から近くに店がありました。

ちょうどお昼時だったんで、行列を覚悟してたのですが、すんなりと入店できました。ちょっと拍子抜けです。

券売機で券を買ってカウンターに。周りのお客さんは「つけ麺」を頼んでいる人達が圧倒的に多いですねぇ。麺が出来上がるまで厨房の中を眺めてみることに。
まだ開店して浅いからか、なにやら、あーでもない、こーでもないと厨房の中はドタバタ。だいじょうぶなのか?。。。と思っているところへ麺が登場。

「写真撮っていいですか?」って聞くと「最近写真撮られる方多いですよね。ちょっと待っててください。いい位置に海苔付け直しますからぁ」と、海苔がチェンジされて再び登場。。恐縮です(^^; その結果の写真がこんな感じでさらに恐縮です(笑)

しかしこれが「中華そば」なのか?。。券売機には「中華そば」って書いてあったのに、これって私のイメージしてた「中華そば」と全然違う。。スープが醤油黒くないし、麺が太い!!少々カルチャーショックを受けつつもまずスープを一口。

うーん。濃厚。。。豚骨魚介系のつけ汁がそのままスープになったみたいだ。豚骨のトロミと魚介の芳香が強烈だ。鶏がらメインのあっさり「中華そば」とは全然違います(←まだ言ってるし)
麺も歯ごたえ十分の腰のある麺ですねぇ。スープの濃厚さに負けてないです。うまい!!。。こんなことなら大にすれば良かった。。

あっという間に食べ終わり、「美味しかったです」と店員さんに伝え店外に。満足でした。
こっち方面に来るときは寄らしてもらいます。

難点を敢えて言うのなら、麺はやっぱりつけ麺仕様でしょうか。。それとやっぱり濃いがゆえに喉が渇きました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うーむ。昼と夜ではタイプが違うと言われる、この店で70点台。。
ご愁傷さまでした。。って70点台は一応合格点ですよね。(^^;

久しぶりにタイプの違うラーメンを食べれたのは、収穫でしたよ。

REGATTA | 2008年6月14日 22:59