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「つけ味玉(並)あつもり」@中華蕎麦うゑずの写真本日は木曜日ということで
定点観測に出動です
仕事が長引いたので閉店10分前の到着
外待ち5名に接続です
15分ほどの待ち時間で入店

すると川越にいるはずの麺友さんが
お互いビックリです

さて
程なくして着丼です
ちょっと麺の雰囲気がいつもと違います
まずはダブルペッパーをふりかけて
麺だけ頂きます
モチモチ感がいいですね〜
すると店主さんがやってきて
釜揚げに変えましたとのアナウンス
麺の雰囲気の違いはそこにあったんですね
一旦〆て温めなおすより
モチモチ感と小麦の香りも強めに感じます

安定のスープと共に
今日も美味しく一気食いで速攻終了
スープ割りもお願いして完飲です

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 82件

コメント

定点観測お疲れさまです~♪

閉店10分前でも外待ちがあるんですね~!
今や山梨では一番の人気店では無いですか?

バスの運転手 | 2016年3月4日 01:31

おはようございまーす。

川越の麵友さんとバッタリですか!w
美味しいお店だと色々な方々とお会い出来ますよね^^
つけそばも安定した美味しさのようで何よりデス♪

よっしーR | 2016年3月4日 07:24

こんにちは♫釜揚げつけ麺ですか(≧∇≦)めっちゃ美味そうですね(゚o゚;;

心ちゃん | 2016年3月4日 11:40

バスの運転手さんこんばんは^^
山梨ではすっかり人気店になりました

よっしーRさんこんばんは^^
そうなんですよ、まさか平日にお会いするとは思いもしませんでした

心ちゃんさんこんばんは^^
釜揚げなかなかですよ~
是非一度お試しを

こんばんは。
定点観測お疲れ様です。
こちらの人気、全然衰えないですねぇ。
いつ前を通っても外待ちの列…列ぶ気力が出ないまま通過ってことが多いです(笑

LuckyStar7 | 2016年3月4日 21:03

LuckyStar7さんこんばんは^^
最近は安定した行列です(笑)