2015.11.24 17:00
久々に大口へ降り立つ。しかし目的地の"麺や銀二"にフラれこちらへ。先客0、後客1、フロアには気さくな年配の女性、厨房は不明。
ラーメンと特製餃子を口頭オーダー。ラーメンが500円とはかなりリーズナブル。

出汁は鶏。濁りのある醤油は柔らかみがあり、家庭で作るラーメンスープの様。塩分・油分は普通、飲みやすいスープです。
麺は中細の緩い縮れ、茹で加減は柔らかめ。
ボリュームはやや少ないかな。茹で加減とボリュームに関しては少々残念なところだが愛嬌ってことで。ワンコインですし＼(^-^ )

具はネギ、メンマ、ワカメ、ナルト、チャーシュー。メンマには手間をかけているのか、かなり柔らかくて美味しい。
チャーシューは脂身のないオーソドックスなもの。醤油の味付けだが、少々酸っぱさもあり。

餃子はニンニクがかなり効いていて、時折アンチョビ…？のような味もする。味自体は悪くはないが斬新さがあります。

久々に家庭的な中華を堪能しました。入りやすい店構えも良いと思います。