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「【30食限定】シジミ拉麺¥900+瓶ビール¥550」@麺処 優の写真2/29 21:25入店。先客6名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12136511697.html

この日は久しぶりに事務所。普通に業務終了し大宮で途中下車。
ニンニク気分でもありましたがソチラを通過しコチラへ。アダルティな街並みです。

券売機にて悩みましたが30食限定メニューが残ってましたので思わずポチ。当然ビールもポチっと。
人柄の良い店主さんに紙チケトス。
出して頂いたキムチをアテにして飲むこと8分ほどで着丼です。

◉ビジュアル
白味噌と思われるスープにカイワレの緑が映える一杯。

◉スープ
レンゲで一口。
見た目通りに白味噌でやや甘めのがベース。一味がピリッと引き締めてます。
出汁と思われるシジミは弱めですかね。
直前に食べたキムチで舌が痺れたかもですが、シジミは言われないと分からないレベルです。

◉麺
ツルシコな中太麺。味噌スープとは合ってるでしょう。

◉具材
ネギ、カイワレ、チャーシュー。シジミの麺ツ。
カイワレの辛味は甘いスープには合いますね。
チャーシューはシットリしていながら噛み応えのあるもの。
シジミは小さいのが15粉ほど。

シジミなので身体に良いんだろうなぁと思いつつ完食完飲。
メニュー名ほどのシジミ感は感じられませんでしたが、お店の雰囲気も店主さんのお人柄も良くって入り浸りそうなお店ですね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こんなお店あったんですね
しじみとは、オヤジさんにピッタリ\(^-^)/
肝臓に効いてますように!

キング | 2016年3月7日 12:20

しじみの味噌スープは珍しいですね。
しじみラーメンと謳いながら、
しじみが弱いのは残念 (泣)
カイワレ多すぎません?(笑)

NORTH | 2016年3月7日 12:28

しじみがもっと効いていたら、良かったですね。

↑ノースさん、確かカイワレが苦手でしたっけ?(笑)
自分はOK牧場ですが。

おゆ | 2016年3月7日 12:38

こんにちは。
蜆の味噌って 蜆の味噌汁思い出しちゃいました。美味しいですよね。
蜆が弱いのは残念ですね。

mocopapa(S852) | 2016年3月7日 13:26

こんにちは~

味噌でしじみイイですね~
でもしじみは感じたいところ・・・
最近のマイブームはお昼にしじみのお味噌汁と納豆を食べることですw

らーめんじじぃ | 2016年3月7日 15:36

こんにちは!
意外と難しいのかもですね
シジミの味噌は
味噌汁になっちゃいそうですものね!!

eddie | 2016年3月7日 20:44

こんばんは^ ^
味噌にしじみは健康に良さそうですね〜(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
カイワレたっぷりでいいですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2016年3月7日 21:57

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
しじみの味噌ですか。
味噌汁にならないようにするのは大変そうですね。
しじみのラーメンって,あまりいただいたことがない。
1回くらいかな?

RAMENOID | 2016年3月7日 23:05

こんばんわ~

しじみと聞いちゃ~行きたいですね~!
ちょっと、その味わいは弱かったようですが居心地も良さそうな感じですし、
次回キムチで一杯やっつける時は連絡してください!

バスの運転手 | 2016年3月7日 23:32

さっき食べました。
カイワレが乗ってなかったので、薬味が物足りなかったです。

mona2 | 2019年2月18日 13:38