2016.3.7　18:15　外待ち１０名位、後客多数！！昼間、限定のツイートがあり仕事後、直ぐに訪問〜！無事駐車場にピットインして、食券を購入して外待ちに接続します！少し待って入店〜♪こちらで初めて見かける、クラシックな丼にて着丼！

スープは透明感はありながらも色合い濃いスープからは、清湯でありながら濃厚そうな雰囲気が醸し出されています。ガツンと煮干しを一気に感じますね〜！塩分濃度も高過ぎず、良い意味で後味スッキリ。背黒、白口、焙煎平子を使用しているとのこと。

具材は、豚チャーシュー、穂先メンマ、タマネギ、青ネギ、岩海苔、味玉です。チャーシューは、ローストされた程よい香りが漂い、レアな仕上がりで美味い！美味いので増しちゃいますね♪穂先メンマは柔らかく、味付けも良い感じでいつもながら美味い！スープに海苔の風味が加わり、これまた良い感じに♪

麺は、加水率低めの細麺です。パツンとした歯切れで、香りも良いですね〜！もちろんスープとの相性もバッチリです☆麺量は160g位ですかね。美味かったぁ〜♪あっという間に完飲！満足〜♪