Item: NOODLE BASE TRICK☆STAR
Rating: 80
Author: RAMENOID

80点

RAMENOID

埼玉県の課題店攻略11

課題店というか，新店の中で自分好みそうなメニューがある店へ。
店舗は居抜きのようで，洋風に改装された感じ。
標記メニューのボタンを見つけてプッシュ。
並で880円と，ちょっとお高め。
ちなみに中盛，大盛と麺が増えるにつれ，50円が加算される設定。
まず小さな器に注がれたカレースープが提供され，その後，具が盛られた麺が提供される。
「スープをよくまぜてからかけて，全体をよくかき混ぜてください。」というアナウンス。
スープが最初から投入されていないとは面白い。
「まぜそば」という先入感がなければ，つけ麺として食べてしまいそうだ。

麺は，加水やや高めの黄色い中太ストレート。
ちょっと硬めの茹で具合で，噛み応えがある。
味わいはまあ標準的。
別容器に注がれたカレースープは，ほとんど粘度のないもの。
表面に油の層があり分離してるので，アナウンス通りよく混ぜてからかけることにする。
具は，ねぎ，ごぼう，鶏団子，鶏節，鶏チャーシュー，卵黄，マヨネーズ，そして何とポテトチップ！
カレースープをかけ，少しずつ混ぜながら食べ進める。
カレースープは，メニュー名とはかなり印象が違う，かなりマイルドな味わい。
辛さも控えめで，辛いのが苦手な人でも十分いける。
美味しいのだが，身構えていた分，やや拍子抜け。
鶏節は久しぶりに見た。
一時話題になって使われたが，特徴を出すのが難しいらしく，最近はあまり見られなくなった。
鶏団子や鶏チャーシューとともに，鶏づくしの様相。
ごぼうを使っているのも面白い。
ねぎとともに和のテイストを盛り込んでいる。
ポテトチップスはどうかと思ったが，軽いパリパリ感が意外に合う。
ただでさえマイルドなカレースープなのだが，マヨネーズや卵黄が混ざることによって，さらにマイルドに。
マヨラーでもある私にはうれしい変化なのだが，どんどんメニュー名から遠ざかっていく感じがするのはどうだろうか。
麺量は並で200g未満というところだろうか。
連食だから十分だが，単独でいただくならもう少し食べたい気もする。
底に残ったスープは，どうしてもライスが欲しくなるという感じではないかな。
そのまま飲み干した。

スープぶっかけタイプのマイルドカレーまぜそば。
具にも工夫が見られ，面白いメニューだが，メニュー名通りの刺激がもうちょっとあってもいいような気がする。
逆に，カレー系の創作タイプは好きだが辛いのはちょっと……という方にはお薦めだ。

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2016年3月8日 06:01投稿（2016年3月8日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます！
辛いのが苦手なので、私的にはビンゴかもしれません。

あらけん | 2016年3月8日 06:44

おはようございます。ＲＡＭＥＮＩＯＤさん。
カレーまぜそばって、やっぱりカレーだから多少の刺激、スパイシーさが欲しいですよね。
スープが最初は別の器というのは、見た目を意識したんでしょうか。
具材は面白いので、辛味がやっぱり欲しくなりますね。

mocopapa(S852) | 2016年3月8日 06:48

ちょっと変わってるまぜそばですね。
マヨネーズは要らないような…(^^;;
カレースープがもっとスパイシーなら
食べてみたいですね。

NORTH | 2016年3月8日 07:02

カレーは大好きですが、モウヒトツ刺激が足りないようでしょうか。
ボテチはサラダに混ぜたりしますが、カレーには意外ですね！
パリッとしてクニャっとして美味しそうです。

かくみや | 2016年3月8日 07:51

おはようございます

「混ぜれば混ぜるほどメニュー名から遠ざかる」というのが
とっても気になります・・・（笑）

具材にジャンク感が溢れていて、とっても美味しそうですが、
それだからこそビシッと大人のスパイシーさがあるともっと嬉しいかもしれませんね～

最近、カレー系のものを殆ど戴いていない私からすると
とっても美味しそうで堪りません！！