代々木界隈制服プロジェクト進行中！

今日はこの店、このメニュー！
具：バラ肉チャーシュー・シナチク・白髪風ネギ・魚粉・七味主体辛味の元・レモン
スープ：豚骨魚介　粘度４
麺：縮れ中太麺　プリ・モチ・ゴリ感　麺量300g　大盛サービス

カウンターの奥行きが少なく、着丼までの間は哲学者の如き難しい表情で壁を見つめ人生を考えていました。人生を見詰め直すこと約10分、私の人生が着丼です。

まずは麺を漬けて実食。プリでモチ感だけどなんか気持ちよく噛み切れない感がある。それがゴリ感。

結構、魚粉と辛味の元が乗っているけど、かき混ぜてもトロミが増えるだけでコクのある味とは言えない。調味料に酢やラー油は見当たらず飽きてきたらどうしようかと考えながらの食。

デカいシナチクを縦に食べようとしたけど、繊維と直角になるので噛み切れず、横へ向けると唇全体が熱くて着丼間際は食せなかった。

中盤、やっぱり飽きが来た。辛豚骨魚介にレモンって合うのかな？でもこれしかないので絞ってみた。これが案外イケた。へぇ～！

特徴ある麺・スープとは言えないけど、完食・完飲でした。レモンのお陰！ご馳走さま！