コバト
トーキョースペリア
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くまろう1
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コメント
こんばんは〜♪
小さいのがちょっと気になりますが、全体的にはオッケーな一杯ですね。あっ、小さいのは卵ですよ♪誰も私のが小さいなんて言っていませんよね！
う～ん、おいしそうだな～・・・
人類兼麺類 | 2016年3月9日 22:02コバトさん、こんばんは。
庄の、市ヶ谷のお店に行ったことがあります。
普段、豚魚は食べないのですが、なかなかいい印象でした。
ラゾーナ店は行ってないので、出張帰りに寄ってみるのもいいかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2016年3月9日 22:53こんばんは。
先日、僕も此方で食べてきました。
なかなか美味しかったので満足できました♪
近いうちにアップします。（＾＾）
おさっても | 2016年3月9日 22:57Mさん、こんにちは。
（何度も言いますが…）小さい方が好きですw
コバト | 2016年9月3日 16:07ぬこさん、こんにちは。
あちこちにあるのは知ってましたが、市ヶ谷にもあるんですね。
豚魚も、最近では微妙な違いが増えたように思います。
コバト | 2016年9月3日 16:09おさってもさん、こんにちは。
お、行かれましたか。
なかなか良い味ではありましたので、再訪はありだと思います。
コバト | 2016年9月3日 16:11
そう言えば、此処はまだ未訪問でした。
濃厚味玉ラーメンをオーダー。
マタオマとはやや違う、トロミのある柔らかめの豚魚。塩分は普通、油多め、魚介からかザラっとしたスープです。
麺は中太よりやや細めの角切り麺、ストレート。茹で加減はカタく硬さは丁度良い。加水率が低く伸びにくい。こういったフードコートにはもってこいな麺ですね。
具のチャーシューは脂身のある柔らかめの豚バラ3枚、やや臭みがありますね。
味玉は2つ。半身なので所謂1つなのだが、かなり浸かっているのか味は染み込んでいた。他には青ネギ、ナルト、海苔など。
特製でもないのに具は豪華に思えます。
しかし、味玉のサイズが小さいのとナルトの薄さが気になるところ。
でも、再訪はありだと思います。