760円+100円。2016.03.09(水)、18:20頃訪問。Zepp Divercityでthe Birthdayのライヴ前に腹ごなし。
ピーク時故か、ある程度茹で置きしている？様子で、ほとんど待たずに受け取る。
受取口の近くに割スープ、酢、黒七味、一味、ゆず、胡椒あり。

豚骨魚介スープ。
豚骨はよく出ている。
魚介は魚粉っぽさもあるが出汁がしっかりと効いていていいバランス。
流石は六厘舎系統といったところか。

断面長方形の極太ストレート麺。
加水は中くらいだった気がする。少し粉っぽさが残っている感じもするが、小麦風味は強くは感じない。
茹で置きながら、水でよく締められており、コシがちゃんとある。
麺量は茹で後330g。つけ麺なのでやや少なく感じる。

チャーシューは1枚。薄めちょいミシ、適度な醤油系味で旨い。
野菜はモヤシがメインながら、中までギッシリ。他にはタマネギ微塵と白ネギ小口、人参が少しくらい。
麺と同じくらい野菜を食う感覚で、ヘルシーな感じがする。

赤辛は中盤より使用。唐辛子、玉葱、干し海老。辛さはちゃんとあり。海老の風味はそこそこ。
六厘舎謹製の黒七味が赤辛よりいい。山椒が効いていて風味とピリピリ感がいい感じ。
スープ割はせずに少し酢を落として完食完飲。
バランスよく、マタオマ感の少ない豚骨魚介でうまかった。調味料の充実も嬉しいところ。