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49点
ネギラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜ラーメン フクフク（千葉県松戸市）めぐろ川♂＠組長

「ネギラーメン」@博多長浜ラーメン フクフクの写真『博多長浜らーめん 田中商店』を食し気になったのが、我がホームタウン松戸にあるこの店。
以前からなかなか入る機会がなかったのだが、久々に松戸に帰ったので入る。

店内の豚骨臭、すごいです。
早速…私は麺はいつも店の標準に任せていますが。
麺は田中商店よりも硬めで提供されています。麺は長浜ラーメン独特の極細麺。
スープに問題が…タレの濃度が濃すぎませんかね。
せっかく長時間煮込んで豚骨のダシを取っているのに、潰しています(汗)
ここの評価を見ても賛否両論みたいですが…

私は田中商店の濃厚な豚骨スープが忘れられません。
ここを最初に食べていたら、東京豚骨派から抜け出せなくなりそうです。
http://aoba-station.269g.net/article/12861123.html

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