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「塩豚トロチャーシュー麺 ¥940」@旭川らーめん だいせつ洞の写真今日は名駅でセミナーがあり、昼食は同僚数人とこちらへ。店のHPによると豚骨と魚介出汁のスープとの事だけど、甲殻類が多目なのかな?魚介と言っても節系はあまり香りませんでした。

豚トロチャーシューは流石に旨いです!フワッとした食感でくどくなく、何枚でもいけそうです。麺は特筆点なし。

僕にとってはスープがあまり好みではありませんでしたが、塩ラーメン食べた同僚たちは口々に旨い旨いと言ってました。人の好みって、それぞれだなぁ。

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