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「鳥しお」@らーめん 平凡くじら屋の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線真駒内駅の北西、商店が隣接する奥まった上町名店街にある。
・店の外観:黒の外壁、赤い看板、白い暖簾
・駐車場 :提携駐車場
・席   :テーブルとカウンターで16席ほど
・客数  :昼飯時、自分以外8人
・店員  :調理の男性1人
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :鳥しお(650円)
・丼着時間:待つこと4分
・具   :チャーシュー(3枚)、メンマ、ワカメ、刻みキクラゲ、、ゆで玉子(半分)、ネギ、白胡麻
・スープ :見た目は、少し泡立ちのある油がたっぷり浮いた透明感もあるが少し濁りのある白黄色。喰ってみると、塩味で、出汁のベースは鶏ベースらしいが、魚介と野菜も結構効いていてじんわり滲みいる系な感じ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるシコシコプリプリした食感。
・その他 :
平凡に普通に旨かった堪能した。

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