2016/3/10訪問。

今年に入ってから、何だかバタバタしていたのですが、さらにバタバタしてきたので、うーむ、帰ろう！今日は帰ろう！と心に決めて会社を逃走（笑）

さて、どうするかな？近場がイイなぁ～♪そうだ、こちらにしよう！

19時ちょい前に到着すると先客1人、後続ありあり。

目的のモノは・・・ありました。オマケで麦なヤツも頼んじゃいましょう（笑）

さて、麦なヤツでノドを潤して、おつまみを頂いているとドーンと登場です。

【麺&タレ】
三河屋製麺の太麺にタレとたっぷりの背脂。名前の通り『SEABURA=背脂』がドカーンと入っており、これはしっかりやりましょう・・・まぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ・・・繰り返して・・・まぜまぜ・・・そろそろ食べてみましょう！お～っ、背脂の甘味と旨味がタレと合わさり、麺に絡みついてイイ感じの味わいが広がりますねぇ～♪これは好きかも♪

【具】
主役はもちろん大量の背脂です。美味しく頂けるように仕込んであり、店主さんも楽しんで欲しい！とのことです。あとは薬味として紅ショウガ、タマネギ、刻みチャーシュー。刻みチャーシューが薬味？そうなんです。量的に背脂がチャーシューを上回ってます（笑）

『SEABURASSO』を初めて見たとき、SEA？海鮮的なのかな？とボケていたのですが、あっ！これは背脂か・・・と気づき、別皿で頂いた辛味をパラパラ？いや、ドカッと加えてまぜまぜ・・・してからパクッと。さらに別皿で受け取った刻みニンニクを加えて・・・しながら食べ進み、このSEABURASSOにあれを加えたら・・・などと考えてみたりしていると麺を食べ終え、たっぷりの背脂が残った・・・そうだ、この中にセットのライスを入れて・・・まぜまぜ・・・マゼマゼ・・・混ぜ混ぜ・・・イイねぇ～♪と腹パンになりながら完食。

今度はあれを入れて食べてみよう！

ご馳走様でした。