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77点
鶏塩タンメン＋半熟味玉子[ラーメン/塩]
富白 御徒町本店（東京都台東区）やくまる

「鶏塩タンメン＋半熟味玉子」@富白 御徒町本店の写真14時


鶏塩タンメン＋半熟味玉子



ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁塩味。塩と塩コショウで野菜を炒めた香ばしさが○

麺は、中太ストレート。やや柔らか目な印象

具は、もやしやニンジン等やさいと味玉
もやしがとくに香ばしさがあります
味玉は、控え目半熟タイプ

トータル的に、白湯タンメンの中でもやさしめな味付け。
ごちそうさまでした

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