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土曜日の13時半頃に訪問。駐車場は満車で外待ちあり。相変わらずの大人気店です。とはいえ回転は早く、30分ほどでいただくことができました。自家製麺は非常に美味しい。パツパツした食感の中にも、柔らかさが感じられる、唯一無二の麺だと思います。トッピングのチャーシューは素晴らしい美味しさ。本店の開店時よりも、相当グレードアップしましたね。適度な硬さのメンマも、非常に美味しかったです。玉子もついて680円は、まさに破格ですね。ここまで絶賛ですが、いけなかったのがスープ。非常に一生懸命作られているのは分かるのですが・・・しょっぱい!しょっぱいなんてもんじゃない。もしかしたら、今まで食べたラーメンの中で、一番しょっぱいスープだったかもしれません。かなり塩分が強い煮干しを使っているのでは?と推測しますが・・・。苦味・エグみは煮干し系ラーメンの楽しみの一つだと思いますが、ここまで塩分が強いと、さすがに食べるのがキツかったです。明るい店員さんが作り出す、お店の雰囲気は素晴らしかったです。ごちそうさまでした。スープ 2/10点麺 9/10点CP 9/10点雰囲気 7/10点
土曜日の13時半頃に訪問。
駐車場は満車で外待ちあり。相変わらずの大人気店です。
とはいえ回転は早く、30分ほどでいただくことができました。
自家製麺は非常に美味しい。
パツパツした食感の中にも、柔らかさが感じられる、唯一無二の麺だと思います。
トッピングのチャーシューは素晴らしい美味しさ。
本店の開店時よりも、相当グレードアップしましたね。
適度な硬さのメンマも、非常に美味しかったです。
玉子もついて680円は、まさに破格ですね。
ここまで絶賛ですが、いけなかったのがスープ。
非常に一生懸命作られているのは分かるのですが・・・しょっぱい!
しょっぱいなんてもんじゃない。
もしかしたら、今まで食べたラーメンの中で、一番しょっぱいスープだったかもしれません。
かなり塩分が強い煮干しを使っているのでは?と推測しますが・・・。
苦味・エグみは煮干し系ラーメンの楽しみの一つだと思いますが、ここまで塩分が強いと、さすがに食べるのがキツかったです。
明るい店員さんが作り出す、お店の雰囲気は素晴らしかったです。
ごちそうさまでした。
スープ 2/10点
麺 9/10点
CP 9/10点
雰囲気 7/10点