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SNSで話題のお店に訪問です。駅から近くの間借りしているお店に入ると、元気な挨拶が心地よいです。昼過ぎに訪問で、先客は3名程。美しい見た目に、期待が高まります。が、スープを一口すると・・・お湯と油の味しかしない・・・?あれ、美味しいんじゃなかったの?焦って何度もレンゲを口に運ぶも、油の味しかしない。薄すぎる。鶏油と、出汁に煮干を使っているものと思われますが、それらが完全に相殺されたのでしょうか。麺・・・は、スープがこのような出来なので、評価のしようがありません。同行した友人は何度か訪問していますが、この日のスープはかなりの下ブレと言っていました。こちらとしては、貴重な時間と金をかけて食べに行っている訳だから、下ブレで片付けられてもなー。
駅から近くの間借りしているお店に入ると、元気な挨拶が心地よいです。
昼過ぎに訪問で、先客は3名程。
美しい見た目に、期待が高まります。
が、スープを一口すると・・・お湯と油の味しかしない・・・?
あれ、美味しいんじゃなかったの?
焦って何度もレンゲを口に運ぶも、油の味しかしない。
薄すぎる。
鶏油と、出汁に煮干を使っているものと思われますが、それらが完全に相殺されたのでしょうか。
麺・・・は、スープがこのような出来なので、評価のしようがありません。
同行した友人は何度か訪問していますが、この日のスープはかなりの下ブレと言っていました。
こちらとしては、貴重な時間と金をかけて食べに行っている訳だから、下ブレで片付けられてもなー。