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「赤みそらーめん」@ゆうきや つくば学園店の写真2016年3月14日訪問

20時過ぎの入店で先客3人、後客なし。

はじめての訪問ということで赤みそにしてみました。

背脂が浮いたスープは濃厚だしスープの温度低下を抑えてくれます。また生姜が効いてて体も温まりいい感じ。
麺は加水高めの中太麺。
具材はトロトロのチャーシューにメンマ、シャキシャキのもやし、海苔、薬味ネギ。

次回は白みそや曜日限定の味噌のミックスなど食べてみたいと思います。

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