ユー坊
ラーメン山岡家 牛久店の他のレビュー
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コメント
こんにちは。
つけ麺祭りに参加したのかと思いましたｗｗｗ
特製味噌は中々良いですよね(^_^;)
好きなスープです！
どんぐり | 2008年6月16日 16:51まいど〜 飲み過ぎやで〜ｗ
ココのオイリーなラーメンに白髪ネギがあるのと無いのでは雲泥の差があると思うんよね〜
そう考えればＣＰは無問題やないかな〜??
ジン１９７１ | 2008年6月16日 18:40おはようございます。
やっぱ抑えに最適な店ですよね！
そこそこ････がまた良いですね（笑）
てつ | 2008年6月17日 08:54コメントありがとうございます。
＞どんぐりさん
違うメニューと思いつつ特製味噌をポチッとしてしまいます^^;
＞ジン１９７１さん
＞ココのオイリーなラーメンに白髪ネギがあるのと無いのでは雲泥の差があると思うんよね〜
＞そう考えればＣＰは無問題やないかな〜??
確かにそうやね〜ｗ
＞てつさん
＞やっぱ抑えに最適な店ですよね！
近くに深夜営業のお店があるっていいですよね〜 助かりますｗ
ユー坊 | 2008年6月17日 11:58こんにちはぁ
ちょっと仕事が忙しくて・・・
昨日あまりみていなかったと思ったら・・・
連チャンでのレポ乙です。
まずは、レス第一段としましてコメさせていただきますねぇ。
こちら、確か何度かレビューの中に出てきてますよねぇ確か・・・
山岡家さんという屋号を記憶しております。
きめ細かい画像が食欲をそそりますよぉ。っと思いのほか点数が伸びなかったようですね・・・
YMK | 2008年6月17日 14:04
本日は13日の金曜日。
なので、早めの帰宅を回避して友人と軽めに神田でグビグビ。。。
コッテリなラーメンが食べたくて凡そ２か月半振りに訪店。
店内はいい時間の割には７割の入りで盛況。
店内の券売機で表記を購入。先日はまではライス無料だったのに。。。（残念）
店員にデフォをお願いし食券を渡してカウンター奥端に着席。
待つ事10分程で登場！
相変わらず表面にはかなりの脂層でコッテリ度１００％！
具は、白髪ネギ、海苔３枚、角切りチャーシュー、ほうれん草、白胡麻の構成。
デフォの特製味噌680円で白髪ネギがのった特製味噌ネギラーメン790円。。
白髪ネギが載ると高いと思うのは自分だけ（汗）
スープは、赤味噌ベースで塩分濃度高めであるが表面の油と相まって十分なコッテリ感と共に無性に食べたかった相乗効果で好印象。
白胡麻の風味も良く口の中でプチップチッと弾ける食感も良好。
しかし、以前日に比べて奥深く感じるマイルド性なコクの味わいが無くなったような気もする。
麺は中太ストレートで茹で加減も申し分なく良。
白髪ネギは十分な辛さでリセット的な役割もあり良好。
海苔をヒタヒタにしてライスと一緒に食べと格別な味わい。
途中、卓上のニンニク、豆板醤を投入しガツガツ食べて完食！
スープは自重して完飲せず。
特筆はないものの空腹を満たすのには十分なラーメンであった。
次回は夏の期間限定であるつけ麺祭りを食することにしよう！