3月15日(火)

この日は4時起きで早番終了後に組合の会議があり全ての業務が終わったのは17時頃ww

通常なら急いで帰宅するところですが仲間と何となくラーメンを食べに行く事に！
大体この流れだと朝霞か保谷のお店に行くんですが「たまには他のお店に行かない？」と提案。
他の二人は未訪問で自分もご無沙汰しちゃってた、こちらを久しぶりに訪問です。

時間は夜の開店時間をちょっと回った18時過ぎ。
既に先客3名が座っていまして店主さんとお母さん、バイトさんでしょうか？可愛い女の子も加わった皆さんにご挨拶(*￣∇￣)ノ

仲間は初訪問なので定番メニューを自分は限定にブリの照り焼き＆ビールの食券をポチポチポチポチっとね！(笑)

こちらでもラーパス特典があるので味玉をお願い♪
先ずはブリの照り焼きでビールを頂きますが何度食べても美味しいですね～♪
バーナーで炙ったブリの照り焼きには生姜の効いた甘辛いタレが掛かっていてネギがタップリ♪メンマを添えて200円は嬉しいですよね～♪

あまりの旨さにビールをおかわり！
訪問の度にお願いしているポン酒や焼酎の類いが無いのは残念ww
お母さんに「俺みたいのが長居しちゃうから入れないんでしょう？」って今回もふってみたら苦笑いしてましたね・・・w(笑)
何とかウーロン杯位は提供して欲しいなぁ(^。^;)

さて、美味しいアテで程よく飲んだ後に提供されたのは大きな平皿に載せられた表題です♪

麺は自家製の平打ち太ストレート麺。
このメニューの汁そばを食べた時にレギュラーとは違う平打ち麺とかだったらプラス加点とレビュした筈ですから、ある意味、その通りになったんですね。
配合や加水率は同じとの事ですが麺が太くなるだけ全く違う印象になるんですね？
麺肌はツルッと芯はムチッとした食感で、こちらのお店では初めての平打ち中太麺も美味しいです♪

タレは鶏の脂に醤油を合わせたものが使われているようですが具材の挽き肉のカラシビ味が主な感じですね～♪

具材は挽き肉にジャガイモ・メンマ・モヤシ・カイワレ・味玉です♪
挽き肉はタマネギとピーナッツを一緒に炒めラー油と山椒で味付けしたカラシビで粗めに砕いたピーナッツの食感がメッチャ好みです♪

ジャガイモはコンソメスープに牛乳を加えたもので煮込んであり形がしっかり残っているもの♪
コショウも効いてシチューに入っているジャガイモみたいな味わいでコレも美味しいです♪
メンマは特筆ないですが、軽く茹でたモヤシとカイワレがカラシビ挽き肉と合っていてコレは更にビールが進みます♪(笑)

味玉はデフォでハーフ玉子が載ってますが今回はクーポン(ラーパス)で1個サービスなのでハーフ玉子が三つ、半熟加減の良い味玉が載っていてご機嫌です♪

うん、今回は自家製の平打ち中太麺と可愛い女の子が収穫かなぁ？(笑)

味わい的にも好みで、後は提供価格ですかね？
タップリの具材は手が込んでいますが、900円はちょっと高いので800円台だったら＋2点だったかなぁ？

ご馳走さまでしたぁ～♪