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526麺 ★★☆☆☆「實家(みのるや) 戸部本町店」みのるや…読めませんでした。 「ラーメン友春流」の跡地に出来たラーメン店。居抜きなので入って配置は変わっておりません。左に券売機、2列向かい合う形のカウンター席、奥に厨房。【ラーメン(700円)】スープ ★★☆☆☆鶏油多めでギト感が気になる。博多系の白豚骨をベースに醤油の辛さが引っ張ってる感じ。まったりしてるがサラサラでバランスは良い。麺 ★★★☆☆中太のストレート、柔らかめ。具材 ★★★☆☆肉がクタついてる。厚み・大きさは申し分ない。ほうれん草はバター味。煮卵は薄い味付け。デフォで半切れ入ってるのは嬉しい限り。雰囲気 ★★★☆☆戸部駅と高島町駅に挟まれた交通量の多いエリア。横浜駅も近いし場所は悪くないと思う。ごちそうさまでした(^O^)
SS_源頼朝@867店訪問
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）
Pontaxx
コバト
ぬこ＠横浜
「實家(みのるや) 戸部本町店」
みのるや…読めませんでした。
「ラーメン友春流」の跡地に出来たラーメン店。
居抜きなので入って配置は変わっておりません。
左に券売機、2列向かい合う形のカウンター席、奥に厨房。
【ラーメン(700円)】
スープ ★★☆☆☆
鶏油多めでギト感が気になる。
博多系の白豚骨をベースに醤油の辛さが引っ張ってる感じ。
まったりしてるがサラサラでバランスは良い。
麺 ★★★☆☆
中太のストレート、柔らかめ。
具材 ★★★☆☆
肉がクタついてる。
厚み・大きさは申し分ない。
ほうれん草はバター味。
煮卵は薄い味付け。
デフォで半切れ入ってるのは嬉しい限り。
雰囲気 ★★★☆☆
戸部駅と高島町駅に挟まれた交通量の多いエリア。
横浜駅も近いし場所は悪くないと思う。
ごちそうさまでした(^O^)