この日は東大阪方面のコチラへ、流しで伺いました。側道沿いにあり、やや入りにくい立地です。時間は夜の10:00あたりで、閉店時間が迫ったタイミングということで、先客、後客いずれもなしでした。メニュー表を拝見するとこちらが豚吉グループであることが分かります。一通りのスープが揃っておりますがここは初訪ということで店名を冠した表記を注文、無料のキムチバーをつまんでしばし待ちます。

程なくして写真の一杯が配膳されました。豚吉グループのデフォとしては珍しい、透明感のある清湯です。そのスープをまずは頂くと、表面は厚めの油層に覆われておりオイリーな印象。またビジュアルとは裏腹に結構しっかりとした獣臭を感じます。醤油は甘味を強めに感じるものでした。麺は細めのストレート麺です。結構な細さで、スルスルと頂ける癖のない麺。チャーシューは中ぶりのものが5枚ほど。肉厚で甘濃い味付け、脂の入りも良いです。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ナルト、ネギとなります。

豚吉グループというと、芳ばしい豚骨醤油と言うイメージですが、こちらは少し異なる甘めの醤油スープという印象でなかなか美味しく頂けました。ごちそうさんでした。