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「つけそば 醤油」@らあめん忘八の写真先程のとりそばに続き連食です

ヌルヌルっとした昆布水の中に全粒粉の細麺が入っています

この間の飯田商店で覚えた食べ方で麺を持ち上げ上から塩を振って麺の味を楽しみます

スープを少し味見します

麺はツユにサッと下の方だけ付けてズバッと食います

硬すぎず柔らかすぎず良い小麦の香りがします

スープは鶏油が浮いた美味しい和風な感じ

若干昆布麺のパワーの方が押し気味かな

2種類のチャーシューも良い感じです

美味しい楽しい一杯でしたよ

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

忘八さんではこれしか食べたことないですが、
美味しかったなぁ〜〜
また行きたいですよ。
近かったら週一で行きたいくらい (^。^)

NORTH | 2016年3月18日 00:24

North Coastさん
すごいスピードでありがとうございます^ ^
なるほど…こういった無化調の優しいのが好きなんですね
値段も優しさを感じます
県北の良店ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月18日 00:32

おはようございまーす。

醤油つけ麺は未食ですが..
次回はコレを狙ってますよ〜(*^。^*)♪
個人的には塩つけが衝撃的でした^^

よっしーR | 2016年3月18日 06:58

おはようございます
昆布水に入ったの凄く良さそうですね
二種類のチャーシューというのも\(^-^)/

キング | 2016年3月18日 07:35

よっしーRさん
ありがとうございます
随分前に塩がパッとしなかった思い出が…あの時の昆布がドロ過ぎた可能性もあるので次は塩狙ってみます
スタンプラリー回ると気になる店が増えちゃって良い意味でも困りますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月18日 13:25

キングさん
ありがとうございます
かなりあっさりしたメニューが多いのでこってり太麺派のキング様には少し物足りない可能性もあります
店主さんが盛り付けてるの見てると手繰るように器に。ヌルヌルが肌に良さそうだなと感じます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年3月18日 13:28