Item: ラーメンかずや
Rating: 85
Author: タバサ

85点

昨年12月にオープンしたお店、行こう行こうと思っていて、やっと訪麺。基本であろう「醤油ラーメン」をポチッと、店主から「昼は小ライスサービスです」との事でこれもオーダー、「醤油ラーメン」にライス合うのかなと思いつつ待つこと10分弱、最後にジュワッと香味油をかけて着丼。綺麗な醤油スープに、水菜、太メンマ、刻みネギ、チャーシュー1枚。麺は予想を覆す中太のやや縮れでゴワゴワ、食べごたえあり。スープはとてもオイリーで濃い目、ご飯にピッタリで納得。麺完食で残ったご飯をスープに投入しこちらも完食。真面目そうなご主人1人で切り盛り、好感のもてるお店。他のお客が食べていた「鬼ラーメン」も気になるところ。