【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中村商店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大垣市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　平日のみ　　11時30分～14時30分




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～翌1時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10席





【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁なし担々麺（温玉付き）




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　890円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　67点




【感想】




約1年ぶりの『中村商店』。リニューアル中らしい店舗は以前よりも席数は減った印象ではあるが、流石に新しく綺麗な店内。まだ半分しか出来てない感じでもある。

さて、豚骨がウリの店であるが、未食であった『汁なし担々麺』を温玉付きでチョイス。

〝汁なし〟と言っても丼の底に〝タレ〟が沈んでいるので、温玉・ネギ・チャーシュー・ナッツ?・肉味噌を麺と共に絡める。〝まぜそば〟・〝油そば〟と同じく、とにかく満遍なく絡むように混ぜ合わせる。

そして、一気に麺を頬張る。

〝担々麺〟と言えば、王道なのが芝麻醤（白胡麻）と適度な辛味が思い浮かべるが、この店のは、確かに胡麻らしい仄かな香りと甘みは感じるし、時折感じる酸味も悪くはない。辛味自体は後から来るような感覚で、辛さ自体は控えめ。

麺もモチモチ感のある〝中太麺ちぢれ〟だし、タレ・薬味類・具材との絡み具合も決して悪いとは思わないし、美味しい部類に入ると思うけれど、正直に言えば〝担々麺〟と言う感じはしない。

チャーシューも柔らかくて旨いのだが・・・・・・・。