なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
煮干らーめん[ラーメン/その他]
らーめん 改（東京都台東区）ぴーえむ

「煮干らーめん」@らーめん 改の写真2016年3月17日
濃厚な煮干しを使ったスープは粘度も高めでトロッとしています。苦味、エグミも少しありますがさほど気にならず旨味がかなりよく出ていてうまいです。麺は全粒粉でスープとも合いうまいです。チャーシューも低温調理されたものでうまく全体の完成度は高いです。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。