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ずっと行きたかったむぎとオリーブへ初訪問。並び無しで、すぐ入れました。煮干し単品というメニューがなかったので、煮干しと鶏と蛤のトリプルスープを注文したけど、蛤の塩分と程よい煮干しがとてもいいバランスだった。煮干しが好みより少し弱かったけど、鶏油もいいバランスを演出してた。鶏油はかなり熱いから注意です。最後に残った黒いのはいりこかな?なるとや山芋もオシャレで面白い発想だし美味しいけど、必然性はないかなと。麺はテイガク麺を使用。テイガク麺は西早稲田のらぁ麺やまぐち以来のご対麺でした。美味しかったし一等地だけど、やっぱりラーメンに980円は少し高めかなぁ。
並び無しで、すぐ入れました。
煮干し単品というメニューがなかったので、煮干しと鶏と蛤のトリプルスープを注文したけど、蛤の塩分と程よい煮干しがとてもいいバランスだった。
煮干しが好みより少し弱かったけど、鶏油もいいバランスを演出してた。鶏油はかなり熱いから注意です。
最後に残った黒いのはいりこかな?
なるとや山芋もオシャレで面白い発想だし美味しいけど、必然性はないかなと。
麺はテイガク麺を使用。テイガク麺は西早稲田のらぁ麺やまぐち以来のご対麺でした。
美味しかったし一等地だけど、やっぱりラーメンに980円は少し高めかなぁ。