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銀座で食べた時は、 ?〜、な感じでしたが(オープンしてすぐだったのもありますが)久しぶりに落ち着いた環境で食べて、 よく出来たパイタンだなーと。鶏の臭みもなく、麺もおいしいです。トッピングが少しごちゃごちゃしていたのだけが難点(見ていても、麺が上がってからの盛り付けの手数が多いので、スープ冷めないか、麺伸びないかとヒヤヒヤします。)けれど、安心の美味しさでした。
(オープンしてすぐだったのもありますが)
久しぶりに落ち着いた環境で食べて、 よく出来たパイタンだなーと。
鶏の臭みもなく、麺もおいしいです。
トッピングが少しごちゃごちゃしていたのだけが難点
(見ていても、麺が上がってからの盛り付けの手数が多いので、スープ冷めないか、麺伸びないかとヒヤヒヤします。)
けれど、安心の美味しさでした。