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コメント
どうもです！
全体的に残念感が出ていますな～
直すところを直せばいいものになるでしょうに～
じゃい(停滞中) | 2016年3月23日 22:13どもです。
白エビとは気になります。
でも、特製にしたのに満足度が上がらないのは残念．．
ピップ | 2016年3月23日 23:14久々の東京レポですね！
どうして海老にしたんでしょうね（笑）
甲殻類は好みが分かれると思うんですけどね (^^;;
特製仕様もこれで1000円の割には……
NORTH | 2016年3月23日 23:40こんばんはー
せっかくの特製だっただけに
もうチョイって感じですね
土曜日のお昼にお客さん２名とは
ちょっと寂しすぎますね。。。
キング | 2016年3月24日 00:03う〜ん、残念でしたね...（泣）
白海老感不足なスープは残されたようで...
こういう日もありますよね。
ドンマイです。
でも、この２日後には、
ウマウマな対麺があったようで（笑）
おゆ | 2016年3月24日 00:13どうもです〜
特製にする時って
とっても贅沢感を期待しちゃいますからねぇ
今回は少し残念でしたが次は良い麺活を
楽しめますように！
きくちゃん | 2016年3月24日 07:36毎度です～
元々は鶏屋さんですよね。
鶏を極めて欲しいと思いますが、
店舗数を増やすには多角化なんでしょうね。
少なくとも具はいただけない感じです。
としくん | 2016年3月24日 09:08及第点といった具合でしょうか？
あと一捻りあれば突き抜けそうですね(笑)
YMK | 2016年3月24日 09:29こんにちは。
白海老って出汁が取りにくい食材なのでしょうか。
これで良さげな一杯にはなかなか出合えないです。
glucose | 2016年3月24日 13:42こんちわ＾＾
見た目のほど点数は伸びなかったですね。
おいしそうなんですが・・・ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月24日 15:13こんにちは
私はオマールのつけそば頂きましたが、つけ汁は美味しかったですね。
こちらのお店のトッピングはちょっといただけないですね。
麺も今一でした。改善されることを願います。
mocopapa(S852) | 2016年3月24日 17:25こんばんは～
白海老ですか～
感じてみたいですね～
らーめんじじぃ | 2016年3月24日 18:42
店内は以前のままで狭くるしいカウンター6席。先客1名、後客無と客入りは寂しい。店内は厨房に店長とアルバイトっぽい若い女の子の2名。
メニューはオマールエビの濃厚海老そば、白海老そば、海老とトマトの濃厚つけそばの３種類。迷った末にまだレポが上がっていない白海老そばの特製1000円の食券を購入。
カウンターで待つと程なくして丼が登場する。
スープは白海老の出汁に鶏ガラスープを合わせたもの。白濁しているが粘度は無く塩分濃度はやや高めで塩っけが全体を引っ張って行く印象。白海老らしい出汁もやんわりと感じられる。
麺は加水低めな中細麺でパツンとした食感。
具は海老ワンタン、つくね、味玉、海苔、ネギ。海老ワンタンは海老を練りこんだ餡が入っているが海老感乏しくもう一歩。つくね、味玉は普通。海苔は湿気っていていただけない。具は特製にしたのに残念な感じだった。
麺と具を完食。ご馳走さまでした。