2016.3.18　18:40　中待ち満席、後客多数！！無事駐車場に停める事はできましたが、中待ち席は満席でしたので、しばし外待ち。店員さんに案内され、食券を購入して中待ち室で待ちます。さらに少し待って、カウンター席に着席します。美味そうな一杯が着丼！記念左右栄を終え食べ始めます。

黄金色に輝くスープを口に含むと、一気に鼻腔を抜ける煮干感がたまりませんね〜！煮干の構成は毎回変えているようですが、満足度はいつも高いです♪麺を啜る前に、何度もレンゲでスープを口に運んでしまいます☆強めのニボ感でありながら上品な仕上がりは素晴らしいです☆

具材は、チャーシュー、細メンマ、岩海苔、ネギです。味玉の心遣いいつもありがとうございます。ローストポークのチャーシューは、いつも増してしまう位の絶品☆程よい香りとレアな仕上がりなたまらないですね〜！細メンマの食感も良いですね〜！岩海苔の香りはスープに溶け出し、かなり良い感じです！

麺は、ストレートの自家製の細麺です。いつもより細いですかね。パツントした食感はいつもより強めな感じもします！香りの良い麺で、麺自体も非常に美味いですね〜！麺量は150g位ですかね。さくっと完食しそうなので、途中でむじゃ玉をお願いしました。

むじゃ玉の具材構成は、カットチャーシュー、青ネギ、煮干し粉です。よ〜く混ぜていただきます。以前よりタレが多めな感じで、啜り易く食べ易くなりましたね☆かといって味が濃くなった訳ではありません。いつながら、そのままでも非常に美味しくいただけます！途中で、残しておいたスープをつけ汁としていただきました！大満足で満腹になりましたぁ〜♪