2016年3月20日（日）11:00前。

11時開店の10分前に到着。券売機は外にあります。
ベンチがあったのでそちらに座って待ちます。本日
は晴天で絶好の花見日和。気持ちがいいです～。
冬コート失敗しましたｗ、暑い。。(ーー；)

券売機は半分扉が閉まっていましたが機械は動いて
いたようで、皆さん扉を開けて食券を購入していました。左上の「中華そば」をポチリ。プラスチッ
クの食券です。

券売機には「こってり出来ます。鶏油or背脂（多めも出来ます）食券を渡す際にお申し付け下さい」
と書かれています。いろいろと味の追加ができそうです。

ポールのため、カウンターの一番奥の席へ案内されます。スタッフ2名体制、食べ始める頃にはすで
に店外に待ち客も。。

お客さんを見るとカップル客、あと年輩の男性客・女性客・ご夫婦が多いです、場所柄でしょうか。

卓上には辛子高菜、特製唐華（コッテリによく合うとのこと）の辛味の壺がそれぞれ置かれています。
カウンター上には、おにぎりも！おいしそ～。

間もなくしてやってまいりました、さっそくいただきます。

スープは透き通っていて黄金色までは行かない少し茶色系。ダシのみ？と思う程、色が無いです。

平打ちのツルツル太麺で柔らかめ、背脂なしスープとなると、田中商店さんらしくないですｗ。

分厚いチャーシューが2枚は太っ腹！生ネギは固めでした。

アキバのお店の中華そばにはデフォで背脂があったと思います。場所柄、神楽坂ではこういう味が
合っているのかもしれません。

注文の際に「鶏油or背脂」が多めで可能とのことでしたので、次回それもありです。また「山形辛み
そらーめん」も気になります。

シメには物足りないと思いますが、朝ラーにピッタリのさわやかなラーメンでした！
どうもごちそうさまでした〜。