なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(全マシ)730円」@鷹の目 獨協大学前本店の写真日曜の遅いお昼にお邪魔しました。
14時40分に到着。5割程度の入りです。

券売機がわかりづらいですね〜入ったら左回りです。笑

まぜそば もありますが…初めてですのでラーメンを選択。
やはり千里眼系列店ですので、辛揚げが気になります。



店内はカウンターで定番の赤テーブル。
無駄に広いなぁ〜と考えてる間に…(^^;;

着丼…野菜のお山がいい感じ〜(≧∇≦)

天地返し…麺から〜
極太麺で硬め仕様のワシワシ系。スープとよく合い旨い!

トッピング…(全マシ)
野菜、肉、ニンニク、辛揚げ、アブラ…
野菜…モヤシがメインでお山タイプ。
シャキシャキ感が残ってるタイプで卓上の「カラメ」を掛けて頂くと旨い!最近、カネシを導入したらしい…。
肉はデカくて厚いロールタイプに野菜の下からさらに肉が!
ボリューム満点で柔らかく程よい味付けで旨い!
ニンニクは臭さ控えめ。
唐揚げも辛さ控えめで程よく刺激です。

スープ…
程よいカラメです。
確かに乳化されてますが出汁感が弱い気も…
美味しいと思いますが…中毒性な個性は無いかなぁ?
二郎系と考えると物足りなさも感じました。
アブラが入り過ぎが影響かも?ですが…

と言う感じだったので…
スープは完飲出来ませんでした…(^_^;)

千里眼系が…
まさか、東武スカイツリーライン沿線で食べれる様になるとは⁉︎
また改めて、マシの調整を図り試してみたいと思います!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。