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13時こく旨らーめん(醤油)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の背脂の浮いた鶏豚骨醤油味。麺は、中細ストレート。喉越しタイプ具は、豚、鶏チャーシュー、半味玉、メンマ、のり。豚は、やや薄手だが、それなりなジューシーさ、鶏チャーシューは、しっとりレア気味タイプトータル的に、悪くないが、全体的に物足りなさがあるかなごちそうさまでした
やくまる
amay
chongajin
こく旨らーめん(醤油)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の背脂の浮いた鶏豚骨醤油味。
麺は、中細ストレート。喉越しタイプ
具は、豚、鶏チャーシュー、半味玉、メンマ、のり。
豚は、やや薄手だが、それなりなジューシーさ、鶏チャーシューは、しっとりレア気味タイプ
トータル的に、悪くないが、全体的に物足りなさがあるかな
ごちそうさまでした