ぬこ＠横浜
立秋
omuサン
まー
コメント
こんにちは。
肉野菜炒め入りの味噌ラーメンに更にチャーシューとは豪華ですね。
これで800円は安いです！
酒乱 | 2016年3月21日 15:58こんにちは
行かれましたね〜
ココは具材タップリなのがいいですよね
私は此方の北京メンが今でも気になってます^ ^
子熊 f^_^; | 2016年3月21日 17:46こんにちは。
これは豪華な味噌ラーメンですね。
肉野菜炒めにチャーシュー5枚は凄いですね。
チャーシューをスープに沈めていただいてみたいですね。
mocopapa | 2016年3月21日 17:58こんにちは！
敷地にラーショがあるところ？でしょうか
８０点ですか！！
これでいくらでしょうか？
eddie | 2016年3月21日 19:06ぬこ＠横浜さん こんにちは！
山籠りですか！(◎_◎;)
そこで、美味しいラーメンを食べるなんてバッチリですね！
ヨコべー | 2016年3月21日 19:39酒乱さん、こんばんは。
＞肉野菜炒め入りの味噌ラーメンに更にチャーシューとは豪華ですね。
このボリュームで美味い！満足しました！
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
＞私は此方の北京メンが今でも気になってます^ ^
実は北京メンにするか迷いました。
でもバイクで走っていて、あまりにも寒かったので味噌に・・・正解でしたｗ
北京メンや肉そばも気になります。22号線は年に数回は走るので、次回はどちらかかなあ。
mocopapaさん、こんばんは。
＞チャーシューをスープに沈めていただいてみたいですね
こういうお店の味噌ラーメンはスープも熱々なので、もちろんチャーシューはスープに沈めて
温めて食べました～
eddieさん、こんばんは。
＞敷地にラーショがあるところ？でしょうか
たしかに近くにラーショがあったような・・・
これで800円なら十分満足できます。
ヨコべーさん、こんばんは。
＞山籠りですか！(◎_◎;)
あ、自分はヤワなのでそんなハードなことはしません。
秦野で二泊三日の温泉三昧でした。このお店はその帰りに寄ってみました。
ぬこ＠横浜 | 2016年3月21日 21:11
【入店状況】2016-03-21 1157入店。先客なし、後続7名。
【注文】味噌チャーシューメン(800円)。事前に玉葱が入ることを調べていたので、玉葱抜きで注文した。
【待ち時間】6分。先客の調理待ちがないためか、さほど待たされず配膳された。
【麺】中細の縮れ麺。少し透き通ったような見た目の麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】少し甘みを感じる味噌スープ。粘度はそれほどでもないが、きちんと味噌らしい味わいを楽しめる。ベースははっきりしない。また炒めものの脂由来と思しき風味がコクとしてスープに加わり、不思議と後をひくスープになっている。後半、七味を加えてピリ辛風に変化させるのも良かった。
【具】チャーシュー、肉野菜炒め。チャーシューは程々に厚みのあるものが5枚ほど。脂身は少なめ。噛みしめて味わうタイプのもの。やや塩気が強めに感じたのが気にはなったものの、しっかり食べごたえのあるチャーシューが楽しめた。肉野菜炒めの具材は豚肉、キャベツ、白菜、もやし、人参など。炒め物にも豚肉があるのがちょっと嬉しい。他の具材も自分好み。
【感想】要は街の中華屋さんの味噌ラーメン、なのだが提供されたこの味噌ラーメンはとても自分好みのものだった。具の豪華さもポイントの一つか。また、この日は寒く、少し降っていた雨を避けるのも兼ねて店に入ってみたのだが、この寒さがより美味さを増したというのもあるかもしれない。今まで店の前を何度も通過していたが、訪問していなかったのはもったいなかった。